¿Por qué nuestro pollo es diferente?
1. Un sabor que nos distingue
En La Finca, no solo servimos pollo a la brasa, creamos una experiencia gastronómica única. Nuestro secreto está en la combinación perfecta de ingredientes frescos, técnicas tradicionales y un toque especial que hace que cada bocado sea inolvidable.
2. Marinación artesanal
La clave de nuestro sabor comienza con la marinación. Utilizamos una mezcla exclusiva de especias y hierbas seleccionadas que realzan el sabor del pollo y lo convierten en una explosión de gusto. Nuestro marinado se deja reposar el tiempo ideal para que cada pieza absorba los aromas y la sazón que nos caracteriza.
3. Cocción al punto exacto
Nuestro pollo se cocina lentamente en brasas de leña y carbón, logrando una piel crujiente y dorada por fuera, mientras el interior se mantiene jugoso y lleno de sabor. Este proceso resalta la esencia del verdadero pollo a la brasa peruano y garantiza una experiencia que se disfruta en cada mordida.
4. Ingredientes de calidad
Desde la selección del pollo hasta las guarniciones, en La Finca trabajamos con proveedores locales que garantizan la frescura y calidad de cada insumo. Papas crocantes, ensaladas frescas y salsas caseras complementan cada plato para una combinación perfecta.
5. Un ambiente que lo hace especial
No solo es el sabor, sino también el entorno. En La Finca queremos que cada visita sea un momento de unión y disfrute, por eso ofrecemos un ambiente cálido y familiar, donde cada cliente se siente en casa.
